Les pommes de terre pour frites

Les spéciales pour frites

Pour les fritures je livre spécialement la traditionnelle bintje mais aussi la victoria (voir la vidéo de chargement) car celle-ci est plus uniforme donc moins de déchets à l'épluchement.
Je livre également la victoria dans les magasins car elle est lavée et sans défaut. Elle plait beaucoup à la clientèle